Belle trouvaille : Giulia Crea

J’ai découvert Giulia Crea par une connaissance commune, en effet Julie officie dans mon village !
Après l’avoir rencontrée dans son atelier nous avons tout de suite sympathisé…
Ses créations sont tout simplement magnifiques, et si vous êtes de la région Grenobloise, n’hésitez pas à lui passer commande… Ce serait l’occasion d’avoir un gâteau assorti à votre kit anniversaire Petits Trognons ! hihi

Bonjour, peux tu te présenter en quelques mots ? 

photo

Je m’appelle Julie DIASPARRA, Seyssinettoise de 31 ans et maman de 2 enfants.
Je me suis passionnée pour le Cake Design il y a maintenant 4 ans.

Quand et comment as tu eu le déclic pour lancer ton activité ?

C’est tout naturellement que j’ai décidé de faire de ma passion mon métier, tellement celle-ci prenait de la place dans ma vie.
Je me suis donc lancée dans l’aventure, CAP pâtissier en candidat libre que j’obtiens en Juillet 2015, puis étude de marché, bilan prévisionnel, recherche du financement avec un projet participatif sur le site MyMajorCompagny, recherche du local idéal…

Création de ma société GIULIA CREA en Février 2016.

Comment t’est venu le nom « Giulia Crea » ?

Quand j’ai crée un blog sur facebook pour partager mes créations cake design il y a 4 ans, je ne voulais pas un nom trop vu et revu comme « les gâteaux de… », j’ai choisi de miser sur le coté création avec le CREA et GIULIA car c’est mon prénom en italien (pays de mes origines)….
GIULIA CREA est né ! Et c’est tout naturellement que j’ai donné ce nom à mon entreprise.

Quel est l’esprit de ta marque en 3 mots ?

CREATION, BEAU et BON (dure de ne sélectionner que 3 mots!)

Où et comment trouves tu tes inspirations ?

Je m’inspire beaucoup via internet, les banques d’images, Pinterest, les réseaux sociaux.
Je suis également plusieurs cake designer français et internationaux, et sans faire de copie, car je tient à préserver le coté unique de chacune de mes réalisations, certaines de leurs techniques ou éléments de décoration que je vois passer sur leurs gâteaux peuvent m’inspirer pour une de mes créations… mais l’inspiration ne s’arrête pas à ça, elle peut venir de partout, un objet, une photo, une affiche publicitaire….

Qu’aimerais tu mettre en place comme nouveauté dans ta boutique ?

Je souhaite développer de nouvelles recettes pour varier les plaisirs et aussi mettre au point des recettes compatibles avec le cake design pour les régimes alimentaire spécifique (ex: sans gluten, sans lactose…). Le but étant de répondre au mieux aux besoins et envies de mes clients.

Parmi tous les articles de ta boutique, quel est ton préféré ?

Difficile à dire… j’aime toutes mes réalisations, bien qu’elle soient toutes différentes. Mais s’il fallait en choisir une je dirai certainement le tigre sculpté, c’est celui qui a rencontré le plus de succès sur les réseau sociaux.

tigre

Peux tu nous montrer en exclusivité une photo d’une nouvelle création ?

exclu

Peux tu partager avec nous un ou une créatrice dans le domaine de l’enfance que tu affectionnes particulièrement ?

Maguy & Co, créatrice de produits de puériculture personnalisés. Nous nous sommes rencontré à la chambre de métier quand nous avons effectué notre stage de pré installation et j’ai tout de suite adoré son travail.

 

Si vous voulez en savoir plus sur le super travail de Giulia crea, vous pouvez aller faire un tour sur son site internet et la suivre sur sa jolie page Instagram !

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