« Des sablés à 4 mains » by cie and co

Ce mois-ci, nous allons vous présenter un atelier cuisine à 4 mains mais si vous le souhaitez vous pourrez le faire lors d’un goûter d’anniversaire.
Il suffira de préparer et peser les ingrédients en amont de prévoir des «équipes » par saladier à 2 ou 3 par équipe la gestion est assez simple.

C’est donc avec mon fils Tomy de 7 ans que nous avons fait des sablés…

Matériel et ingrédients :

  • un saladier
  • 4 récipients pour les ingrédients
  • une balance
  • un cuillère en bois / spatule
  • un rouleau
  • des emportes pièces
  • une plaque de cuisson ou un tapis de cuisson
  • 1 œuf
  • 120 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre

Tomy est en âge de peser les différents ingrédients, il a donc pris le temps. Avant, il me sortait les ingrédients et je pesais.

Nous avons mis la farine et le sucre dans le saladier pendant que le beurre fondait dans le four à micro-ondes.

J’ai versé le beurre dans le saladier puis l’oeuf, Tomy a mélangé au début avec une spatule et ensuite avec les mains jusqu’à la formation d’un boule.

Nous avons laissé reposer pendant une heure.

Après avoir fariné notre plan de travail, nous avons poser la boule et essayé de l’étaler avec le rouleau. Je peux vous dire que nous avons terminé avec nos poings.

Et à ce moment la, les emportes pièces sont sorties. Tomy s’est fait un plaisir de tous les essayer.

Nous avons pu découper toute la pâte mais en plusieurs fois…

Les sablés découpés, nous les avons mis sur une plaque de cuisson et au four (qui préchauffait depuis la reprise de la recette) pendant 10 minutes à 180 °.

Juste le temps de les démouler que ma crapouille avait déjà la bouche pleine. Mon deuxième de 14 mois avec ses 8 dents en a mangé aussi. Ils sont fondant. Une recette de gâteaux pratique pour les goûters des loulous, rapides et économiques.

Mon fils aime cuisiner depuis tout jeune, il aime mettre une toque ou un tablier pour se transformer en cuisiner. Son rêve est de manger chez Jean Sulpice à ValThorens… Je le trouve un peu jeune quand même, non ?

Mais c’est beau d’avoir un rêve…


 photo

Coucou, moi c’est Céline. Maman d’une crapouille, Tomy, bientôt 7 ans et d’un asticot d’un an, Livio.
Savoyarde et mariée avec un Mauriennais, nous habitons au pied des stations de ski. Nous profitons pleinement des activités de pleines natures en famille (ski, randonnées, escalade…)
Professionnellement, je suis animatrice jeunesse (11/17ans), j’aime faire des découvertes, me lancer dans de nombreux projets.
Tomy me suit fréquemment dans mes différentes activités. Il est très demandeur de « missions », d’activités manuelles ou de pâtisser avec moi. On préfère faire des activités que ranger la maison, mais chut faut pas le dire. 😉
Nous partagerons quelques une de nos activités avec vous ici, dans les mois à venir sur les thématiques DIY et Cuisine à 4 mains ou plus…

Je tiens un blog, une page Facebook, et j’ai un compte Instagram.

Notre particularité : nous sommes trois mamans bien différentes dans tous les domaines et partageons nos tribulations de maman mais pas que !
Alors n’hésitez pas à venir nous découvrir !

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